Pe 10 mai, Iranul celebrează Ziua Națională a Trandafirului Damasc și a Apei de Trandafir — o zi dedicată nu doar unei flori, ci unei întregi culturi înrădăcinate în parfum, ritual și tradiție.

Trandafirul Damasc (Rosa damascena), cunoscut pentru aroma sa inconfundabilă, este cultivat de secole pe meleagurile iraniene, în special în regiunea Kashan, epicentrul producției de apă de trandafir. Această zi marchează începutul sezonului de distilare a trandafirilor, o practică veche de peste o mie de ani, transmisă din generație în generație.

O Tradiție cu Rădăcini Adânci

Apa de trandafir (în persană golab) nu este doar un produs cosmetic sau culinar – ea este un simbol al purității, iubirii și păcii. Este folosită în ceremoniile religioase, în medicina tradițională, în bucătăria locală și chiar în viața de zi cu zi. În cultura iraniană, parfumul trandafirului este văzut ca o expresie a sufletului, o punte între om și divin.

Festivalul Trandafirului din Kashan

În fiecare an, între sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii iunie, regiunea Kashan devine un magnet pentru turiști și localnici deopotrivă, care se adună pentru a asista la procesul ancestral de distilare a apei de trandafir. Festivalul Trandafirului (Golabgiri) oferă o experiență multisenzorială: mirosul dulce al trandafirilor, imaginea petalelor roz adunate manual, sunetul cazanelor tradiționale în care se fierb florile – toate creează o atmosferă de poveste.

Vizitatorii pot participa direct la culesul trandafirilor, pot vedea cum sunt transformate în apă de trandafir prin distilare în cuptoare din cupru și pot cumpăra produse autentice realizate pe loc. Ceremonia este însoțită adesea de muzică tradițională, dansuri locale și preparate culinare parfumate cu esență de trandafir.

O Moștenire Culturală Vie

Iranul este astăzi unul dintre cei mai mari producători de apă de trandafir din lume, iar această tradiție a fost recunoscută ca parte a patrimoniului cultural imaterial al țării. Apa de trandafir produsă în Kashan este apreciată atât pe plan intern, cât și internațional, fiind exportată în zeci de țări.

„Apa de trandafir nu este doar un parfum sau o băutură – este o amprentă culturală. Este parte din cine suntem,” spun adesea localnicii din Kashan.

Simbolul unei Identități

De Ziua Națională a Trandafirului Damasc, iranienii nu celebrează doar o floare, ci o legătură profundă cu natura, cu spiritualitatea și cu trecutul. Este o zi în care trandafirul devine ambasadorul unei culturi care își cinstește rădăcinile prin frumusețe, delicatețe și ritual.

Fie că ești pasionat de parfumuri, istorie, natură sau tradiții, această zi oferă o privire unică în sufletul unei civilizații care a transformat o floare într-un simbol național.