Comunitatea din satul Terca se pregătește să transforme ultima zi de duminică a lunii iulie într-un eveniment memorabil dedicat tradițiilor culinare autentice.

Pe 27 iulie 2025, gospodăria Elenei Brebeanu va găzdui concursul gastronomic „Ciorba cu gust de acasă”, o inițiativă care aduce în prim-plan savoarea rețetelor locale și spiritul comunitar.

Evenimentul este organizat integral de gazda, Elena Brebeanu, cunoscută pentru punctul gastronomic local inclus anul trecut în circuitul agroturistic județean. Promovarea evenimentului a beneficiat de sprijinul preotului paroh din Terca, voluntarilor entuziaști și a unor sponsori din afara comunei Lopătari, în ciuda absenței unui acord financiar din partea Consiliului Local.

Primarul comunei, Claudiu Constantin, a susținut inițiativa și a inițiat o campanie activă pe rețelele sociale pentru a atrage susținere și finanțare externă, replicând succesul unor proiecte anterioare dedicate infrastructurii educaționale locale.

Evenimentul va avea loc în inima naturii, la confluența râului Slănic cu pârâul Smoleanu, în proximitatea obiectivului turistic „Focul Viu”. Ziua va fi dedicată nu doar concursului culinar, ci și muzicii populare autentice și plimbărilor prin peisaje pitorești.

Concursul culinar, punctul central al sărbătorii, va reuni echipe formate din familii, prieteni sau vecini care vor pregăti ciorbe tradiționale, evaluarea fiind realizată de un juriu care va ține cont de gust, aspect, originalitate și fidelitatea față de rețeta locală. După jurizare, toate preparatele vor fi oferite spre degustare publicului prezent.

În plus, evenimentul cuprinde spectacole folclorice susținute de artiști locali și din comunele vecine, ateliere meșteșugărești pentru copii, precum și standuri cu produse locale ce vor fi disponibile pentru degustare. Pentru iubitorii de natură, organizatorii au pregătit drumeții ghidate către atracții din zonă, precum Focul Viu, Sfinxul de la Buștea și Piatra Mortatului.

„Ciorba cu gust de acasă” nu este doar un concurs, ci o platformă ce valorifică patrimoniul cultural și culinar al zonei, oferind o experiență autentică participanților și vizitatorilor, promovând în același timp turismul rural în comuna Lopătari.