Cultura coreeană ia cu asalt piețele din România. Și, nu, nu vorbim aici despre K-pop sau K-drame, ci despre K-Food. Probabil că unii se vor întreba: ce legătură are gastronomia cu tradiția și cultura unei țări? Ei bine, are – și încă una profundă. Gastronomia este parte integrantă a identității culturale a unui stat, ceea ce o include, voit sau nu, în marea familie a culturii tradiționale.

De astăzi, iubitorii de K-culture, dar și simpli curioși din Pitești, se pot bucura de aromele Coreei de Sud chiar la ei în oraș. Așadar, putem spune că Hallyu a trecut de pe ecrane direct în farfuriile piteștenilor, aducând mai aproape un colț de lume pe care fanii valului coreean visează adesea să-l viziteze.

Data de 4 iulie 2025 sigur va rămâne în memoria multora dintre noi. Într-un cadru minimalist (și nu, nu mă refer la spațiu), am simțit cum gusturile și pasiunile pot uni oameni, dar îi pot și atrage pe cei curioși. Nu trebuie să ai mii de platouri – fie că vorbim despre mâncare sau dulciuri – ci sunt suficiente cele esențiale și reprezentative pentru cultura și mediul din care vii.

Noi, românii, suntem învățați că, atunci când facem un eveniment, trebuie să punem pe masă de toate: gustări, mâncăruri, dulciuri, cât să aibă toată lumea de unde alege. În schimb, azi (și tocmai asta am numit „minimalist”) am văzut prezentate doar produsele reprezentative pentru Coreea de Sud. Nu toate – doar cele pe care temperaturile toride ale verii, timpul de execuție și perisabilitatea le-au permis să ni se „afișeze”.

Recunosc, poate că am deviat puțin spre zona tehnică – un fel de SCPS (Studiul Calităților Produselor și Serviciilor), pentru cunoscători. Dar hai să revenim la K-Food.

Magazinul K-Food din Pitești – ca în k-drame

Cu rafturile aranjate fix ca în k-drame, magazinul K-Food sigur va deveni locul mult râvnit de „Coree” a tuturor celor care, măcar o dată-n viață, au „avut de-a face” cu această cultură.

Invitații de onoare:

• domnul viceprimar Lucrețu Tudor
• doamna director AT, Heeyoung Lim
• doamna secretar III al Ambasadei Republicii Coreea în România, Park Minkyung

Totuși, gazda noastră, Saenuri Park, a fost cea care a spart gheața și ne-a introdus într-o poveste – cum ar spune reporterii coreeni – sinceră și profundă:

„Am fost invitată la o prietenă acasă. Și mi-au dat să mănânc: sarmale, mici, cozonac și tot ceea ce înseamnă mâncare tradițional românească. Pot spune că, în acea clipă, m-am îndrăgostit de România. Sper ca și voi să vă îndrăgostiți de Coreea prin K-food.

K-Food a luat naștere în 2019 și putem spune că a ajuns la București, Ploiești, Craiova, iar acum a ajuns la Pitești.”

Cu alte cuvinte: poți începe să cunoști și să îndrăgești o națiune prin mâncare. Iar mesajul doamnei Nuri a fost mai mult decât grăitor – mâncarea creează punți culturale.

A urmat domnul Lucrețu, care și-a reînnoit promisiunea, afirmând că:

„Administrația locală are obligația de a susține investitorii străini.

S-a bucurat, de asemenea, că:

„Arta culinară coreeană a ajuns și la Pitești”

și că își dorește să pună:

„Bazele unei colaborări durabile între România și Coreea.”

Doamna Lim a subliniat, la rândul dumneaei, legătura dintre K-pop, K-dramă și K-Food – toate unite sub umbrela tradiției culturale. Una fără cealaltă nu ar putea exista. Și, într-adevăr, n-ai văzut niciodată un serial coreean fără kimchi, ramyeon, bibimbap sau soju.

Ultima, dar nu cea din urmă, a fost doamna Park Minkyung, secretar III al Ambasadei Coreei de Sud. Dânsa a pus accent pe integrarea K-Food în cultura coreeană, subliniind încă o dată că mâncarea nu poate fi separată de tradiție și identitate.

De pe ecran, direct în raft

La final, am fost invitați să pătrundem în „lumea magazinelor” din k-drame și să ne bucurăm de aromele sucurilor preferate de vedetele K-pop, de bibimbap, delicatese coreene și de faimosul tteokbokki. Kimchi-ul ne-a făcut și el cu ochiul din frigidere, în timp ce tăițeii instant, ceaiurile, cafeaua, sosurile și alte delicii ne ademeneau de pe rafturi. Nu a lipsit nici vedeta serialelor coreene: faimoasa băutură soju.

Mai puțin înseamnă mai mult

Am plecat de la Pitești cu sacoșele pline, cu lecția despre importanța și greutatea pe care mâncarea o poate da unei culturi, dar și cu o concluzie clară: minimalismul e, uneori, cea mai bună carte. Și trebuie să o spun – nu cu răutate, ci ca o simplă comparație între evenimentele noastre (în care mesele se prăbușesc de la atâtea feluri de mâncare) și ce s-a întâmplat azi la Pitești. Prefer acele trei platouri atent alese, în locul unei abundențe fără direcție.

Așa că, dacă sunteți din Pitești sau doar în trecere prin oraș și vreți să descoperiți gustul Coreei, faceți un popas pe strada Victoriei, la numărul 28. Sigur nu veți regreta.