Drama coreeană „Extraordinary Attorney Woo”, lansată în 2022, a avut un impact semnificativ asupra popularității globale a gimbap-ului, un preparat tradițional coreean format din orez aburit și diverse ingrediente înfășurate în alge marine uscate.

Potrivit unei analize publicate într-un ziar important din SUA, succesul internațional al serialului a contribuit la recunoașterea acestui fel de mâncare pe plan mondial.

Protagonista serialului, Woo Young-woo, interpretată de Park Eun-bin, se bucură frecvent de gimbap, iar aceste scene au rezonat puternic cu publicul internațional, mai ales după lansarea serialului pe Netflix. Acestea au declanșat o creștere semnificativă a popularității preparatului.

Gimbap-ul: de la mâncare de confort la senzație globală

The Washington Post a publicat un articol de opinie intitulat „Cum gimbap-ul din Coreea a trecut de la mâncare confortabilă la senzație globală”. Articolul, scris de Alex Prewitt, un american coreean de a doua generație și fost jurnalist sportiv, evidențiază rolul serialului în popularizarea gimbap-ului. Prewitt subliniază că, chiar în primul episod al serialului, personajul principal, Woo Young-woo, își exprimă dragostea pentru gimbap, spunând: „Gimbap este de încredere. Pot vedea toate ingredientele, așa că nu voi fi alarmat de textura sau aroma neașteptate.” Aceste scene, în care Woo introduce și savurează gimbap, au jucat un rol crucial în „globalizarea” acestui preparat.

Serialul, care a avut premiera pe Netflix în iulie 2022, a ocupat locul 1 în categoria „Emisiuni TV non-engleze” timp de șapte săptămâni consecutive, devenind un catalizator major pentru interesul internațional față de gimbap. „Umilul element de bază al mesei de picnic a ajuns la o relevanță generală”, a remarcat Prewitt.

Popularitatea gimbap-ului în întreaga lume

De la lansarea serialului, gimbap-ul a câștigat popularitate în întreaga lume. Prewitt menționează că, în august 2023, lanțul american de alimente Trader Joe’s a introdus gimbap de legume congelate, care s-a vândut rapid în câteva săptămâni. De asemenea, produse similare au apărut în magazinele Costco, iar restaurante specializate în gimbap au început să se deschidă în țări precum Germania, Australia și Africa de Sud.

Expertiza academică confirmă fenomenul

Prewitt include și perspectivele unor experți asupra acestui fenomen. Robert Ku, profesor la Universitatea Binghamton și autor de lucrări despre istoria bucătăriei coreene, a descris globalizarea gimbap-ului drept „destul de impresionantă”. El a subliniat că „Extraordinary Attorney Woo” a fost un adevărat catalizator pentru răspândirea acestui preparat.

În concluzie, succesul global al serialului „Extraordinary Attorney Woo” nu a doar adus în prim-plan povestea unei tinere avocate cu autism, ci a contribuit și la popularizarea unei mâncări tradiționale coreene, transformând gimbap-ul într-o senzație internațională.